| Bouillon
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Au restaurant: Viandes
- volailles
- poissons
- gourmandises
- salades
et plats froids VIANDES
(Retour) Euro ~Pavé
(steak) grillé ou
poêlé, garni,
nature. 13,20 ~Entrecôte
grillée ou poêlée,
garnie, nature. 13,80 Sauces
Roquefort. 1,80 Poivre
vert, crème. 1,80 Champignons,
crème. 1,80 Champignons
des bois. 3,80 Beurre
Maître d'hôtel. 1,30 Béarnaise. 2,50 ~Côte
de porc grillée ou sautée,
garnie, nature. 12,40 Sauces
Dijonnaise. 1,30 Champignons,
crème. 1,30 ~Steak
frites, nature, (sans
légumes). 13,20 ~Entrecôte
frites, nature, (sans
légumes). 13,80 ~Côte
de porc frites, nature, (sans
légumes). 12,40 ~Onglet
à l'échalotte. 13,80 VOLAILLES
(Retour) ~Waterzooi
à la gantoise. 12,20 ~Salade
tiède de lardons et magret de
canard fumé, 13,80 ~Magret
de canard aux cerises. 12,50 22,00 ~Aiguillettes
de canard au porto. 12,50 POISSONS
(Retour) ~Truite
meunière
«300gr». 11,50 ~Truite
aux amandes «300gr». 13,00 ~Tomate
fourrée aux crevettes
grises: Entrée. 10,50 Plat
principal. 12,50 ~Méli-mélo
de scampis aux coeurs de
palmiers: Entrée
(6). 11,50 Plat
principal (10) 16,00 ~Scampis
à l'ail: Entrée
(6). 10,00 Plat
principal (10). 15,00 ~Salade
du pêcheur: «saumon
fumé, scampis,
calamars». Entrée. 11,00 Plat
principal. 12,50 ~Filet
de brochet nature. Entrée. 10,00 Plat
principal. 12,50 ~Pavé
de saumon nature. Entrée. 10,00 Plat
principal. 12,50 Sauces
pour brochet ou saumon: Orange
et gingembre. 1,80 Sauce
champagne. 1,80 Béarnaise. 2,50 GOURMANDISES
(Retour) ~Escargots
à l'ail les
6 10,00 les
12 12,40 ~Cuisses
de grenouilles françaises: 8 ou 12
selon poids. 20,00 ~Toast
aux champignons des bois. 10,00 SALADES
ET PLATS FROIDS (Retour) ~Verdure
aux petits lardons et son chèvre
chaud. 10,00 ~Terrine
de lapin maison garnie (en
saison). 11,50 ~Ballotine
de canard aux pistaches ( en
saison). 11,50 ~Croquettes
de crevettes grises, crudités
variées. 10,00 ~Tartare
belge, dit américain,
crudités. 11,50 ~Assiette
ardennaise garnie. 10,00 ~Assiette
de jambon garnie. 10,00 |
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