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Pour vous forger votre propre opinion, il existe quantité de références, parmi lesquelles:


Les ouvrages:


- COMBOUCHA, de Günther W. Frank (Ennsthaler)

- LE CHAMPIGNON DE LONGUE VIE COMBUCHA, de Rosina Fasching (Ennsthaler)

 


Le site web officiel:


- Kombucha - Comboucha - La boisson au champignon de longue vie





 



A vous de voir...