Le superphosphate de chaux (engrais) a une action bactériostatique et bactéricide en asséchant les litières et en améliorant la qualité des fumiers : 20 g/m²/jour ou 100 - 200 g/m²/semaine (Biosuper confort plus*).
      La cyanamide calcique (Perlka*) qui est utilisé comme amendement et purifiant des sols à la dose de 2 kg par 100 m² ; sur surface herbeuse, l'épandage se fera à la rosée, le soir ou le matin ; sur surface sableuse, on pratiquera un léger griffage avant d'arroser. Dans les deux cas, il faudra fermer l'accès aux animaux pendant 2 semaines.


      Les Halogènes.

*Le chlore :
- les Hypochlorites (eau de Javel, eau de Dakin) : peu coûteux, ont une action rapide.
      Dosage : - à 12° chlorométrique : 1L/10L soit 10 %
                    - à 48° chlorométrique : 250 mL/10L soit 2,5 %
- la Chloramine : peu irritante et plus efficace en présence de matières organiques mais son action est plus lente et plus coûteuse d'emploi. On l'utilisera surtout dans la désinfection de l'eau de boisson (Clonazone* compr. à 250 mg)

*L'iode :
Stable en solution, très efficace mais assez cher, son utilisation est surtout réservée aux pédiluves et à la désinfection du matériel (il existe d'ailleurs une base savonneuse).
On trouve des préparations avec une concentration d'iode à 10 % (Povidone iodine*, Isobétadine*).
      Utilisation : - 500 ppm pour des pédiluves soit 50 mL/L
                    - 100 - 250 ppm pou la désinfection du matériel, soit 10 à 25 mL/L.


      Les Huiles Essentielles.

Ces huiles utilisées en émulsion ont un certain pouvoir désinfectant, insecticide et acaricide ; leur action reste efficace en présence de matières organiques. De plus, elles libèrent une odeur agréable. On retrouve das ces huiles le Pin Douglas, le Pin maritime, la Citronelle, l'Oranger, le Pamplemousse,…A base de terpinéol (Misoseptol*), on utilise pour la pulvérisation une concentration à 5 % et pour la nébulisation une concentration à 25 %.


      Les Ammoniums quaternaires.

Dans cette famille, nous retrouvons des substances au potentiel mouillant remarquable avec un propre pouvoir détergent, ce qui permet, malgré leur faible efficacité, de les associer à d'autres substances désinfectantes.


      Les Dérivés de Phénol.

      *Phénols naturels crésiliques : ce sont des extraits du goudron ; leur forte odeur ainsi que leur rémanence peuvent induire un risque toxique pour les animaux. On retrouve dans cette catégorie la Créoline*.
      *Phénols de synthèse phénoliques : Grâce à la chimie, on a réussi à se défaire des inconvénients des phénols naturels en leur associant une efficacité accrue contre toutes les formes de bactéries. Dans cette catégorie, on retrouve le Dettol*.


      Les Aldéhydes.

      *Glutaraldéhyde : peu utilisé à l'heure actuelle, il était généralement dilué à 2 %.
      *Formaldéhyde ou formol : le formol du commerce se présente à une concentration de 30 à 40 % ; il peut être utilisé sous deux formes :
                    - en solution dans de l'eau : utilisation de solutions de 0,5 - 3 %, soit +/- 100 mL
                    de préparation du commerce dans 1 litre d'eau.
                    - sous forme de gaz : formol solution + permanganate = formol gazeux : formation d'une mousse
                    avec une réaction chimique intense ; on utilisera des récipients assez hauts, pas en plastic,
                    dont la contenance sera égale à 4 x le volume de produit ; on répartira ceux-ci, de manière homogène,
                    dans l'ensemble du bâtiment ; on déposera le permanganate de potassium AVANT le formol !
                    Cet espace restera fermé pendant 24 heures avant une large aération .
                          - formol du commerce      40 mL
                          - KMnO4 (permanganate)      20 g
                          - Eau      40 mL
                          par mètre cube à désinfecter.


      A côté de ces constituants purs, on retrouve beaucoup de préparations contenants plusieurs de ces éléments ce qui permet souvent d'en accroître encore l'efficacité.
         Citons entre autres : - P3 INCIDIN V (ammonium/glutaraldéhyde/formaldéhyde)
                                        100 mL/10 L
                                        - D4+ (ammonium/glutaraldéhyde/formaldéhyde)
                                        solution à 1% soit 100 mL/10L.
                                        - ASEPTOL 2000 (ammonium/glutaraldéhyde)
                                        soit solution à 0,5-1 % en pulvérisation.
                                        - PROXITANE AHC (acide peracétique + eau oxygénée)
                                        soit solution à 0,2 - 2,5 % selon usage.
                                        - BACTINYL (amonium, huiles essentielles,…)
                                        prêt à l'usage.



Pour terminer, 3 remarques :

      1/ pour avoir une désinfection efficace, il est nécessaire d'utiliser de 0,3 à 0,4 litres de préparation par m² en laissant un temps d'action de minimum ½ heure.

      2/ Tout ces produits sont potentiellement dangereux pour la personne qui les applique et il faut toujours bien respecter les consignes données par le fabriquant et bien se protéger le corps et les yeux ;

      3/ S'il fallait tirer une conclusion rapide de cet article parfois un peu trop chimique à mon goût, c'est l'importance du nettoyage avant toute application du désinfectant. Cette étape mérite d'envisager de manière plus rationnelle l'élaboration de nos installations en ce qui concernent les matériaux des volières et des parcours.

      Pour la poésie et… pourquoi pas…je vous livre ici une recette homéopathique censée renforcer l'immunité de nos oiseaux, en s'inspirant d'un vieil adage qui nous dit : " Occupez-vous de vos animaux, ils s'occuperont de leurs parasites "1.
                          - calcarea carbonica 3 CH
                          - lycopodium 3 CH
                          - sulfur iodatum 3 CH
                    à parts égales pour un flacon de 15 mL, 10 gttes/litre d'eau, 10 jours/mois.

1 Alain Boutonnet, vétérinaire allopathe et homéopathe dans les Alpes du Sud.

      Sans oublier le traditionnel vinaigre de cidre pour les préventions des coccidies :
      1 càc/2 litres, en prévention 1 semaine à 10 jours/mois,
      1 càc/1 litre, en curatif 10 jours.

      Ajoutons à cela une bonne dose de vitamines et de verdures, et tous nos efforts finiront par être récompensés.

            Bon travail !


Bibliographie :
- Largement inspiré de Maladies des Volailles, Manuel Pratique (Villate Didier, éd. France Agricole, Juillet 1998).
- Approche prophylactique et thérapeuthique de la production de volaille (Drs M.Strurbois et C.Quinet, conférence du 02/10/03 à Libramont).

	Actif en eau calcaire	Actif en présence de mat.organ.	Actif avec détergent	Toxique pour les animaux	Action corrosive	Action renforcée par la chaleur	Rémanence	Odeur	Pédiluve Rotoluve
Soude caustique	0	0	0	+++	+++	+++	0	0	+/-
Hypochlorites	+/-	0	0	+/-	+++	+++	0	+/-	+/-
Chloramines	+/-	+/-	+++	0	+/-	+++	+/-	0	+/-
Iodophores	+/-	+/-	+++	irritant	+++	0	0	faible	+++
Huiles essentielles	+++	+++	0	0	rouille	0	+/-	agréable	0
Ammoniums quaternaires	0	0	0	0	0	+++	0	0	0
Ampholites	+++	+++	Propre pouvoir détergent	0	0	+++	0	0	+++
Formol	+/-	0	0	+++	+++	+++	0	forte	0
Phénols naturels	+++	+++	+++	+/-	0	+++	+++	forte	+++
Phénols de synthèse	+++	+++	+++	0	0	+++	+++	faible	+++

Tableau 1 ( +++ = action forte, +/- = action faible, 0 = action nulle)